试验证实：从时间上来说，，火越大烧水越快，，不过耗宇量也越多，，小火最省气，，但时间太久，，因此，，用中火烧是最具有优势的。。。。。
　　1、控制火的大。。。。。
　　做饭时，，火不是越大越好，，火的巨细应该凭证锅的巨细来决议，，火焰漫衍的面积与锅底相平即为最佳。。。。。
　　2、制作“挡风罩”：
　　做饭的时间，，经常；；；嵊蟹绨鸦鸫档靡』挝幢，，使火力疏散，，这时可以用薄铁皮制作一个“挡风罩”，，既能包管火力集中又不致铺张自然气。。。。。
　　3、注重视察火焰的颜色：
　　燃气在燃烧时，，若是火焰呈红黄色，，这是由于缺氧而引起的，，若是爆发“脱火”的征象，，则说明空气过多。。。。。在这个时间，，可以适外地调解灶具风门，，待火焰泛起紫蓝色时，，则体现燃气燃烧充分。。。。。
　　4、坚持锅底干爽：
　　这样可以使热能尽快地传到锅内，，从而抵达节约用气的目的。。。。。
　　5、坚持厨房透风：
　　坚持优异的透风情形，，要否则燃烧时没有富足的氧气，，特殊费燃气。。。。。
　　6、随时调理火门：
　　菜熟时实时调小火焰不但能坚持菜的风味，，还能节约约莫四分之一的燃气消耗；；；；做饭时程序铺排公正，，配料等准备事情做好，，就能阻止燃气空烧。。。。。